Feb 06, 17 · マハタ鍋のレシピ調理 前日の残りの半身を捌いていきます。 頭は半分に、 身は一口大に切りました。 ちょっと大きめ? 鍋に昆布とアラとネギの青い部分を入れてじっくり弱火でだしをとります。 なんかすっごくいい匂いがします。Jul 11, · オオモンハタの握りと鍋の作り方 オオモンハタを握りにして、残ったアラと身で鍋を作りました。 上品な身質なのでシンプルに食べるNov 04, · ハタはそれ自体が美味しいので、特別な工夫はいりません。只鍋にするだけです。 熱湯を注いで火が通るまで煮込み、豆腐を加え、味噌を溶き、酒を加えて少し煮たら完成です。 ハタ鍋ができました! やっぱりハタは美味いです。
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